perles de sucre - Une Mouette au Bec Sucré

750 grammes

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perles de sucre

11 mars 2015

Tropéziennes

Do you Do you Saint-Tropez... ?! Une petite Tropézienne , ça vous tente ? La recette originale est gardée secrète, je propose donc ici ma version avec une petite brioche garnie d'une crème mousseline allégée à la crème chantilly et légèrement parfumée...

Posté par Moktaria à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, crème pâtissière, citron, brioche, cream, tropézienne, tropéziennes, bun, buns, crème chantilly, crème mousseline, eau de fleur d'oranger, perles de sucre, sucre perlé, sugar, sweet bun, french pastries

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